Traditionnel des Antilles, et cuit à l’étouffée dans un barbecue de canne à sucre, notre poulet boucané, dans sa terrine, ravira vos papilles par son gout fumé.
Canne à sucre, bois d'Inde, girofle, notre poulet fermier labellisé sans chlordécone,
est préparé dans les règles de l'art.
Dans votre assiette
Essayez là en sandwich, avec de
la tomate, de la laitue et un filet d'huile pimentée. C’est un délice !
Concoctées dans la pure tradition
du savoir-faire des artisans, nos terrines sont réalisées dans le respect des produits du terroir martiniquais, sans colorants ni conservateurs. Découvrez l'authenticité d’une terrine maison,
le plaisir des saveurs créoles.
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