Komla - Sauce 190g

SAUCE CHIEN : Son nom, pour le moins intrigant, provient du couteau avec lequel, traditionnellement, on coupait les épices pour préparer cette sauce. Ce couteau était de la marque « Chien », reconnaissable au symbole figurant sur sa lame.
 
Cet incontournable de la cuisine antillaise se présente comme une sorte de vinaigrette créole et pimentée. Goûteuse, ensoleillée, elle accompagne viandes, poissons, grillades avec brio.
 
Ingrédients : Oignon jaune, ail, cive, persil, piment végétarien, pointe de piment fort, citron vert
 
 
 
SAUCE CRÉOLE : En un tour de main, elle permet de donner peps et couleur à vos salades et grillades. Elle s’utilise seule ou en complément de la vinaigrette, qu’elle vient rehausser avec son petit côté pimenté, mais surtout avec ses saveurs de soleil.
Elle accompagnera aussi parfaitement vos barbecues, sandwichs et plats de riz.
 
Ingrédients : Oignons , vinaigre, piments antillais, huile de tournesol, piment végétarien