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Rhum JM - Rhum VO 43° 70cl

Rhum JM - Rhum VO 43° 70cl

JM VO est un rhum agricole vieux AOC Martinique.

 

Distillé en colonne, ce rhum a bénéficié d’un vieillissement de 3 ans, dans deux types de fûts de chêne américain aux chauffes différentes.

 

Au nez, le chêne prend tout de suite ses aises et l’aération met le bois et le poivre en avant. En bouche, les épices s’installe avec une certaine chaleur et la finale est typiquement agricole, avec une canne confite agrémentée de poivre et d’un léger zeste de citron vert.

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